martes, 19 de abril de 2011

La Peligrosa Siembra del Ministerio de Agricultura, y la heroica batalla de la Kiwicha. Sacha Barrio Healey

Queridos Coterráneos
A través de numerosos análisis, estudios, seminarios, debates y congresos, ha sido el consenso mayoritario que la tecnología  transgénica presenta varias desventajas al progreso del país, considerando la  productividad, nuestra salud, la economía, y la biodiversidad. Aun así, el Ministerio de Agricultura con el sorpresivo decreto Supremo 003-2001, acaba de promulgar el reglamento que abre  las puertas para su ingreso al país.
Una vez más somos sorprendidos con políticas que van contra toda lógica de sensatez, cultura, perfeccionamiento y progreso, por no mencionar la protección del medio ambiente.  Al parecer el presente gobierno, con cierto apuro, y sin querer agitar mucho polvo,  quiere licenciar esta impopular y espinosa ley  antes de cerrar su periodo de trabajo.
Si el llamado “extractivismo” de la  minería y la industria petrolera, no ha mejorado las condiciones de vida de las clases más pobres; la agricultura transgénica, además de contaminar el germoplasma nativo, y de soplar los vastos vientos de pesticidas y herbicidas sobre nuestro territorio, tal como lo ha hecho en Argentina, Brasil y Paraguay, también pondrá en grave peligro a la creciente agricultura  orgánica del nuestro país, la cual en los últimos años viene destacando con un pujante 20% de crecimiento anual. La agricultura orgánica es una práctica sostenible, tiene mercado, ofrece excelentes utilidades,  es amigable a medio ambiente, sana la tierra  y es congruente con las virtudes geográficas de nuestro territorio.
Claramente esta medida tan sólo beneficia a un grupúsculo de empresarios y sus socios trasnacionales, mientras se inicia la cuenta regresiva para una inminente bomba de tiempo a la salud económica del país. El resultado de las recientes elecciones es un claro mensaje que el crecimiento económico de los últimos años no ha llegado al pueblo, y que necesitamos una política económica de oportunidades, medicinas y distribución de las riquezas. Qué mejor manera de  hacerlo que sembrando alimentos íntegros.
Hay países que producen masivamente carros de segunda calidad, otros países producen pequeñas cantidades de autos de lujo. El Perú no tiene espacio para agricultura intensiva a gran escala como Argentina Y Brasil, nos corresponde sembrar una agricultura de lujo, orgánica, heterogénea, medicinal, gourmet y multifacética para todos los gustos.  Para exportación y consumo interno.
Es curioso que durante los años en que se ha debatido el  ingreso  del cultivo transgénico al país. Un pequeño, mejor dicho diminuto,  combatiente andino ha librado una feroz  cruzada contra el gigante Monsanto. Como si su  inteligencia vegetal tuviera conciencia de una misión particular, la Kiwicha ha calado profundo  en los campos de soya transgénica en EE.UU, y tal es su fuerza que ha mostrado ser resistente al  Glifosato, el herbicida de la Monsanto usado en plantaciones de soya.
La kiwicha, como una honorable y heroica mala hierba, se ha propagado por todos los terrenos  de cultivo de soya  dejándole  un severo dolor de cabeza a esta transnacional, además de millonarias pérdidas. Son varios agricultores que han abierto demandas contra Monsanto y su Round Up ready Soya bean, por el insoluble problema de la Kiwicha.  La soya transgénica es un alimento Frankenstein  con un negro historial en la alimentación, cada vez son más numerosas las investigaciones científicas que revelan  su peligro para la salud.  Quizá ha llegado el día que todos los peruanos prolonguemos el ejemplo de la kiwicha, quizá ha llegado el día en que  hagamos un acto de solidaridad con la Kiwicha, y con semejante participación masiva  oponernos al consumo y cultivo de la tan cuestionada soya de Monsanto


La kiwicha creciendo en campos de soya
Hace ya unos meses atrás se aprobó el rotulado de los productos transgénicos, a pesar que  hace varios meses debió implementarse esta norma, hasta ahora no hemos sido ajusticiados con el  necesario etiquetado de productos transgénicos. ¿Acaso no será correcto oponernos a un ciego consumo de soya  de la que no conocemos su procedencia? La industria alimentaria tiene la obligación de informar. ¿No tendrá el Ministerio de Agricultura la obligación de crear políticas económicas que tengan como prioridad el bienestar del pueblo, el crecimiento económico, y la protección del medio ambiente?
Por lo tanto, exigiendo el etiquetado y la no liberación de semillas transgénicas en nuestro territorio de gran biodiversidad,  hacemos un llamado la conciencia social, y pedimos que la población se abstenga de consumir productos de soya.  Vale la pena agregar que la kiwicha es  generosa en proteínas, es libre de anti-nutrientes y es una buena alternativa para aquellos que quieren encontrar un reemplazo.  

Gracias Kiwicha, seguiremos tu ejemplo,  en Perú todos sabemos que no eres mala hierba. 

Señor Ministro de Agricultura lo invitamos a desayunar Kiwicha y por favor no siembre mala hierba en nuestro país.


Sacha  Barrio Healey

Se agradece la difusión de este mensaje

6 comentarios:

  1. Sacha: Gracias a tu libro, conocí las bondades del cacao. Sin embargo, ahora hay dentro del movimiento RawFood personas que dicen que definitivamente no es el supuesto SuperAlimento, sino que al contrario, es *Altamente* toxico (lo cual me destruye el corazón). Ojalá algún día lea unas letras tuyas al respecto.

    Is Raw Cacao a Superfood or Harmful Stimulant
    By Diana Stoevelaa

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  2. gracias sacha por el articulo, gracias kiwicha por oponerte a la industria transgenica, solo esperemos q no saque monsanto su kuwicha transgenica con un nuevo herbicida, no se puede patentar la naturaleza.

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  3. Conozco esos cometarios sobre el cacao, los he estudidado, y no convencen. Ese tipo de naturismo ultranza y desabrido no me abre el apetito ni me convence. El cacao por tener piscas de cafeina, no deja de ser un superalimento. Sino me equivoco es Brian Clement el que profesa una vida sin cacao, en Latinamerica seguiremos disfrutando.....

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  4. Gracias Sr. Sacha, por tanta información que nos brinda, estoy nutriendo mi mente con sus conocimientos y he cambiado mis paradigmas nutricionales, ahora consumo acai, chia, furikaki, chocosonjo, tahini, jalea de tamarindo, arcilla de chaco, harina de algarrobo, linaza, ajonjolí, coco, aceite sacha inchi, vinagreta de sacha inchi, vinagre de camu camu, leche de semillas y frutos secos, etc. Ahora conozco lo nocivo que es la leche para nuestra vida. Gracias por abrir mi mente y descubrir que viví con una venda en los ojos, creyendo lo que la industria irresponsablemente nos vende, pensando solamente en sus intereses económicos. Siga investigando y regalandonos conocimientos y salud a los que como yo si queremos una vida saludable y bien informados.

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  5. Todos sabemos que tarde o temprano la pachamama se encargara de cuidarse. No a los transgenicos, ni los lobis que compran conciencia en perjuicio de la agricultura organica.

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  6. Estimado Dr. Sacha Barrio
    Le quiero agradecer por toda la información certera que comparte con nosotros para hacer frente a las grandes industrias de la "alimentación" que no hace nada más que llenarse los bolsillos a costa de la salud de los consumidores.

    Hace un par de años decidí llevar una dieta vegetariana por lo que uno de los principales productos que consumo es la llamada "carne" de soya y la leche (marca Soyvida)

    Para empezar, supongo que esa leche Soyvida es transgénica y al ser producida industrialmente no es muy buena que digamos por lo que pienso dejar de consumirla. En segundo lugar y más importante, seguramente la carne de soya que se vende aquí es transgénica y por aquí viene mi pregunta: ¿Qué producto alternativo puedo consumir? También existe la llamada carne de gluten, pero creo que también no es muy saludable

    Consumo gran variedad de frutas y verduras. En los últimos meses también bastante sacha inchi, linaza y empezaré a comprar el llamado aceite de sacha inchi también.

    Espero su respuesta y muchas gracias por su atención
    Felicidades por todos los logros.

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