jueves, 14 de marzo de 2024

El Sol me genera manchas en la piel y por eso lo evito.

 

En el centro del cerebro tenemos una región llamada Substancia Nigra. La traducción no es necesaria  y lleva ese color porque contiene melanina, el mismo pigmento que nos da bronceado en la piel. El Parkinson es una enfermedad en la que esta región del cerebro deja producir Dopamina. Lo interesante es que la Dopamina es una catecolamina que se produce a partir de la Tirosina un aminoácido aromático sintetizado en el intestino, en la llamada vía del Shikimato, pero la Tirosina se activa con la Luz ultravioleta. Por eso en invierno cuando no hay luz, tenemos los Winter blues, esta melancolía viene por la carencia de Dopamina, quien nos da placer, inteligencia y emoción por la vida.  

La pregunta es porque hay melanina en el centro del cerebro, la respuesta tendría que ser o la luz llega a este obscuro lugar, o el cerebro emite Luz, o la melanina se traslada de la piel hasta la neuro melanina.   Fritz Popp y Roeland Van Wick demuestran que el cuerpo emite biofotones, las células emiten luz ultravioleta de baja frecuencia, y el mecanismo juega un rol clave en la salud celular. La Melanina no es solo para darnos un aspecto estético y no se queda únicamente en la piel, viaja por la sangre y cumple diversas funciones vitales para la salud. La melanina, o bronceado correcto de la piel es una medicina importante para la salud humana. NO esta enteramente determinado el rol de la melanina cutánea sobre la neuro-melanina, pero si es un hecho conocido que la enfermedad de Parkinson se agrava con la falta de exposición a luz solar.

El cáncer que está relacionado con los melanocitos, las células productoras de melanina, es el temido Melanoma. Curiosamente la epidemiologia señala que no se origina por exceso de exposición al sol, todo lo contrario, la comunidad de pacientes con esta inconsolable condición, como regla presentan niveles bajos de vitamina D, y además la zona donde aparece el melanoma no siempre viene a estar expuesto a la Luz. Por ejemplo, conocí una mujer que tenía una lesión maligna de melanoma en la vulva, no era nudista y vivía en una ciudad muy nublada,  le mandé un examen de vitamina D y su nivel en plasma era de 11 ng/ml. Lo normal y recomendado es tener un nivel de vitamina D superior a los 60 ng/ml ,  no 30 ng/ml como sugieren algunos laboratorios, lo cual es un nivel en plasma que protege de la osteoporosis, pero no del cáncer ni de enfermedad autoinmune.  Al contrario de lo que la gente supone, el Sol gratuito es quizá una de las herramientas más imprescindibles para protegernos de todo género de cáncer y enfermedad autoinmune.

Si la piel se mancha con el Sol, es una inequívoca señal que no hay foto-adaptación y que los niveles de vitamina D, han de estar comprometidamente bajos. Pero la gente que se hiper pigmenta juzga que sus manchas son culpa del Sol inclemente y que debe de evitarlo.

 Cuando el cuerpo esta foto adaptado nunca se hiper pigmenta de forma localizada, se broncea parejamente. La mancha en la piel se llama melasma y es una reacción compensatoria a la falta de luz. De la misma manera que si hacemos un ayuno de agua por 2 meses, y de pronto comemos un pedacito de torta, el cuerpo va a liberar exaltados niveles de insulina para captar la necesitada glucosa. En la piel se libera MSH (melanocyte stimulating hormone). Si se le huye al sol por la manchas, vamos de mal en peor, se genera un círculo vicioso que conduce a la llegada de enfermedades que no quisiéramos nos visiten. Para salir de este laberinto hay que seguir los pasos del Arte de la Foto adaptación. En realidad, la manera más efectiva de remediar el melasma es exponerse al sol de forma correcta.

La foto adaptación consiste en primero exponerse solo luz infrarrojo y luego dosis breves y graduales de ultravioleta hasta que el cuerpo se vaya adaptando. En general el Infrarrojo aparece antes de las 10 am, y luego de las 10 am tenemos una mezcla de IR y UV. No es correcto que debamos exponernos solo a horas tempranas, o tarde en la tarde, ya que la parte más medicinal, es ese 2% del espectro solar que llamamos ultravioleta. Una vez foto-adaptado el cuerpo puede estar expuesto a largas horas de sol, se ha desarrollado una callosidad solar, la piel se ha vuelto en un panel solar que nos provee energía.  Específicamente los complejos proteicos I , II y IV de la mitocondria requieren de UV e IR para estar optimizados. Para leer una descripcion completa sobre el Arte de la Foto-adaptacion pueden leer el libro " Generando voltaje en la salud Humana". 

No estamos diciendo que es falsa la fotocarcinogénesis, ni que el UV no genera mutaciones, es muy importante no quemarse con el sol,   estamos poniendo las cosas en una perspectiva objetiva, de riesgo y beneficio, prudencia y sabia exposición solar.  NO existe ninguna comida ni fármaco, ni suplemento que pueda transformar la salud como lo puede hacer el sol. Las grandes medicinas son el amor, la luz, el agua y la tierra. Estos agentes son gratuitos, el desafío es saberse alimentar de la naturaleza.

La gente pregunta cuál es el punto dulce del equilibrio, y cuanto tiempo debemos exponernos. Lamentablemente no tiene respuesta esa pregunta, porque depende el índice de Ultravioleta, depende del tono de piel y la estacion del año. Existe un App D Minder que mide el índice UV en un momento dado, nos indica cuanto tiempo es prudente exponerse. Indice UV 1-2 es bajo, 3-5 es moderado, alto es 6-7, muy alto es 8-10, y extremo es mayor a +11.

Hay gente que se juzgan cautos y si bien reconocen el importante lugar de la vitamina, razonan que el Sol es muy peligroso y será mejor tomar capsulas de Vitamina D. Este es otro común error, la vitamina D en realidad no es Vitamina es un corticoide. Cuando tomas SOL y alcanzas un cierto nivel de vitamina D a modo de señal el cuerpo reconoce varias situaciones fisiológicas, justiprecia un adecuado nivel de colesterol sulfatado, así como producción de óxido nítrico, supone que la producción de melatonina esta optimizada, el potencial Zeta de la sangre debe estar aumentado y la circulación sanguínea, así como también tenemos sulfatación del exceso de estrógeno y testosterona. Si tomas capsulas de vitamina D, el cuerpo queda en un estado de ilusoria información,  cree que dispones ya de todos esos beneficios, y naturalmente cierra estas vías bioquímicas por que juzga que las reservas ya son adecuadas, pero se engaña. La vitamina D exógena confunde al cuerpo, crees que estas bien, pero en realidad estas mal. Es como un aviador obcecado que solo mira su sensor de altura malogrado ( altímetro barométrico)  y  no mira por la ventana sin advertir que está a punto de colisionar con las planicies de la tierra o hundirse al mar. La suplementación de vitamina D debe limitarse a emergencias, como Covid, o a los últimos meses del invierno, preferiblmente en la forma ce aceite de higado de bacalo,  pero tener en cuenta que el mecanismo correcto reside en la piel. Una capsula gel de vitamina D nunca puede alcanzar lo que confecciona el gran astro.

Otras personas se exponen al sol, pero con Bloqueador solar. Como regla todo lo que untemos en la piel debieramos de poder comerlo, la piel como la boca, es igual un lugar de acceso a la sangre. Los bloqueadores solares contienen parabenos, metíl parabenos y todo género de petroquímicos. En los ultimos años, las ventas de protectores solares se han multipicado por un factor de 30 sin ningun resultado positivo en la epidemiologia, todo lo contrario. Si el bloqueador solar es natural entonces bienvenido. Una vez lograda una exposición solar suficiente, otro bloqueador solar muy recomendado es el sombrero y la camisa.

En la salud hay dos hormonas potencialmente peligrosas el Cortisol y el Estrógeno, ambas con la edad tienden a aumentar. Es interesante que el Sol, convierte al estrógeno en Sulfato de estrógeno, en esta condición sulfatada, la hormona no tiene actividad, esta en condición de archivada e inactiva, el cuerpo los va a de-sulfatar en la medida que lo requiera. Hombres y mujeres se benefician de esta reducción de niveles de estrógeno, y los protege contra canceres hormono dependientes, ovario, mama y próstata.

Con estas reflexiones espero que se entienda por qué un estudio en Suecia determinó que para la longevidad la falta de exposición al Sol es semejante a fumar cigarrillos.

Referencias:

Avoidance of sun exposure as a risk factor for major causes of death: a competing risk analysis of the Melanoma in Southern Sweden cohort. P. G. LindqvistE. EpsteinK. NielsenM. Landin-OlssonC. IngvarH. Olsson First published: 16 March 2016.  https://doi.org/10.1111/joim.12496

martes, 27 de febrero de 2024

¿ES BUENO EL HUEVO?

 

Sobre el Huevo la Salud y la Enfermedad:

El Huevo es una excelente proteína, al niño lo hace crecer rápidamente, al deportista lo pone fuerte y musculoso. El huevo expresa una dinámica anabólica que al polluelo lo hace crecer a galope. Con esto podemos ver que la ovo proteína está diseñada para favorecer rápida división celular. NO es necesario separar yema de huevo, tiene fosfolípidos importantes para las membranas. En general no debemos temer el colesterol, hay mucho por revisar en ese aspecto, pero es otro tema.  

Sin embargo, cuando llegamos a los 40 y 50 años ya no vamos ni debemos crecer más. A veces no resulta idóneo una proteína que fomente el crecimiento, porque también puede hacer crecer cosas indeseadas. Con esto no estamos diciendo en absoluto que el huevo sea cancerígeno. Pero si una persona tiene cáncer, o riesgo del mismo,  o está en rehabilitación del cáncer y busca prevención, entonces desayunar dos huevos todos los días, quizá no sea tan inteligente. Entre las proteínas animales el huevo es una que agrava el riesgo de cáncer de próstata ( Richman 2011).

POR otro lado, la gallina al igual que el cerdo y humano, son monogástricos, solo presenta un estómago. A diferencia de rumiantes poligástricos que presentan bacterias que transforman las grasa del alimento ingerido. En la gallina la grasa ingerida sin modificaciones se traslada a su tejido graso yal huevo. Entonces desde pollito hasta gallina, el ave ha consumido principalmente maíz y soya, rica en Omega 6, por lo tanto, su grasa también presenta estos aceites que son inflamatorios y ciertamente a evitar en población con riesgo a Neoplasia.

Para las personas que no son de particular riesgo, ni presentan infecciones virales continuas, y son mayores de 40, quizá uno o dos huevo a la semana estaría bien, un omelet con verduras, siempre y cuando sea orgánico y de gallinas libres y felices.

Si buscamos alimentos ricos en proteína que son activamente antitumorales, tal es el caso de la Ficocianina presente en la espirulina, la Chlorella y la Moringa. Cuando se trata de carnes animales, se recomienda colágeno y sopas de huesos, sopa de espinazo de pescado, salvo en casos de cáncer de colon, por la Glutamina.  Para que la Espirulina tenga acción anticáncer debe ser Premium, deshidratada a baja temperatura o congelada, donde intactos preserva sus nutrientes.

Referencias:

Richman EL, Kenfield SA, Stampfer MJ, Giovannucci EL, Chan JM. Egg, red meat, and poultry intake and risk of lethal prostate cancer in the prostate-specific antigen-era: incidence and survival. Cancer Prev Res (Phila). 2011 Dec;4(12):2110-21. doi: 

lunes, 3 de abril de 2023

¿La Enfermedad, el PULSO o el Paciente?

 

Existe una posible contradicción entre lo que dicen los síntomas de un paciente, y lo que comunica el pulso. Tomando la historia clínica del paciente, quedas convencido de una fórmula y estrategia terapéutica, pero el pulso te dice que estás equivocado. El pulso es el TAO, y la mente es la interferencia en el camino. Llega un momento en la vida de un clínico que tiene que tomar una decisión, la determinación de sólo obedecer el pulso. Debes decidir si te inclinas por confrontar los síntomas o intentas descifrar el mensaje del pulso. El síntoma engaña, el paciente engaña, el pulso nunca.

Cuando viene una pareja a la consulta la esposa dice se levanta unas cinco veces para hacer aguas menores en la noche, pero el esposo dice que se despierta una sola vez. Él dice tose sin parar todo el día, ella responde hace 2 meses que no tose. ¿A quién le vas a creer?  Viven juntos y se contradicen.

A parte de la mentira del paciente, tenemos la auto mentira, tenemos una lista de condicionamientos propios, prejuicios, y falta de criterio. Hay dos categorías de pacientes; los que quieren convencerte lo saludable que son y los que te compelen a ver lo mal y enfermo que están, pero en ambos casos no hay objetividad.  Entonces el difícil propósito es ver las cosas como son y no como el paciente lo interpreta.  

Un camino es tomar la determinación de prioritariamente escuchar el pulso, sea lo que sea, aunque no estés seguro. Nunca se receta algo que el pulso no lo apruebe. Cuando escuchas el pulso cada día más y más, el mismo pulso, es decir el sentir, te obliga a pensar a buscar respuestas, a interpretar correctamente lo que tienes delante.

El pulso tiene que ser el factor dirimente. Si el paciente te dice una cosa y el pulso te dice otra cosa, entonces, probablemente tengas que reevaluar la situación.

Hay una analogía que podemos dar entre Júpiter y Mercurio. En la mitología védica, Se dice que Mercurio es hijo de la Luna, la Luna ama a su hijo, la Luna ama a todos,  pero Mercurio no la quiere a la Luna, porque es su hijo bastardo. Al observar esta situación Júpiter que es la infinita sabiduría, decide adoptar a Mercurio, porque él, tiene un problema, no sabe cómo transmitir su sabiduría,  no tiene lenguaje. Mercurio es un experto en gramática, adjetivos, verbos, prosa exquisita, comunicación verbal o escrita. Entonces Júpiter usa a Mercurio para poder ramificar las extensiones de su sabiduría. Entonces el texto ha sido tejido para transmitir la sabiduría de Júpiter, allí puedes oler el perfume de la sabiduría, pero no es la sabiduría pura de Júpiter.  Por eso el TAO De Jing empieza diciendo el Tao del que se puede hablar no es el verdadero Tao. Podemos decir que las líneas del Shan Han Lun, son como Mercurio, que busca exponer a Júpiter. Pero para acceder a Júpiter de forma directa es por medio del silencio, del pulso, y de las pausas entre cada latido.

ESCUCHAR Y NO ESCUCHAR

En la vida común y corriente, nadie te quiere escuchar, nadie le interesa mucho tus problemas, básicamente cada quien tiene sus propios problemas. Cuando saludas “ ¿Cómo estás? Usas una formalidad de lenguaje.  Entonces cuando un paciente ve un terapeuta, atento y calmado como debe ser, y te dice. ¿Como le puedo ayudar? Te está abriendo la puertas a escucharte, el paciente sin darse cuenta se da con una insólita situación en la que va a ser escuchado.  Y es lo que más quiere y necesita que le escuchen.

El paciente con nutrida ansiedad va a querer volcar toda su angustia sobre tu persona, es parte del proceso terapéutico, el viene a arrojarte toda la basura, y cuando limpias tu casa bien, ya tienes la escoba, el trapeador, el detergente en mano, y cuando te dispones a limpiar, pues te entusiasmas y limpias a fondo. Como cuando vas al Padre a confesarte, el feligrés/ paciente se siente liberado y purgado cuando lo confiesa todo.

Llega un momento en la consulta en que con obsesión él quiere seguir y seguir expulsándote síntomas; pero, además, se me seca la boca, además me duele la cadera, razonan que mientras más síntomas te lanzan mejor vas a poder ayudarlo, y no es así, está generando un caos de verborrea y ansiedad, que te entorpece en tener una visión clara y objetiva, están creando desorden y desesperanza. POR que en esa catarsis de hablar él no encuentra orden, lo arroja todo a la olla, y espera que tu seas capaz de poner congruencia y sentido.

Entonces, tenemos un dilema. POR un lado, si no escuchas al paciente, no hay posibilidad de relación terapéutica y de sanación, el paciente tiene un nudo, un nudo emocional que lo ha enfermado, y que el remotamente, oscuramente presiente, pero no comprende bien.  Entonces nuestro trabajo es tocar ese nudo, abrazarlo, o ponerlo sobre la mesa, y entre ambos ver qué hacer al respecto.  Pero si permites que la avalancha descienda sobre ti, te alejas del eje central a trabajar.

Vale recordar lo que la Biblia describe.

MATEO 10:15

Yo os envío como a ovejas en medio de lobos: sed, pues, astutos como serpientes y mansos como palomas.

Entonces después de escuchar como mansa paloma, toca ser astuto como serpientes. Tienes que disparar y dar en la blanco, implacable, sin misericordia, tienes que herir un poco inclusive. A veces tienes que hacer llorar al paciente. Pero tienes que tener cuidado de no estar presente, en ese ataque, debe ser un ataque ANATMA, sin atma, Sin “yo”, entonces preguntas y preguntas, hasta llevar al paciente a donde quieres sentarlo a observar.

Ejemplo paciente, "Con Psicosis".

Paciente me bombardea con mil síntomas e historias, padeció bullying en el colegio, ella se creía la virgen María.

En medio de ese vértigo, verborrea, de pronto, está la clave, La Madre dice, me acorde de mi hermana, que tenía Psicosis y entonces decidí llevar a mi hija al Hospital  Psiquiátrico Hermilio Valdizán. Es bien sabido que los psiquiatras ven locos por todos lados, y tienen razón, porque todos estamos Locos en algún grado. Pero una cosa es que todos estemos locos, y otra cosa muy diferente es recetarle Risperidona, antipsicóticos a todo el mundo.

Entendí que la madre prematuramente indujo a su hija a tomar antipsicótico. LA hija es brillante, habla perfecto inglés, estudia psicología en la Universidad Católica, y aspira hacer su maestría en Inglaterra. Al hablar con ella, una percibe que tiene una inteligencia especial. El problema no es la hija, pero el miedo y la sobre protección de la madre.

NO sé si estaré bien, pero soy de la opinión, que con fármacos no se puede remediar el alma. NO soy partidario de ese mundo. LA esquizofrenia se trata entablando relación terapéutica con el paciente, el resultado es siempre bueno, (como lo demuestra el escocés  Dr Robert LAing).

La idea, es acorralar al paciente con preguntas , encaminarlo hacia donde intuyes o sospechas que está el problema.  Pero si le dices, lo que UD tiene es tal y tal, y tal. Entonces estas enfrentando tu arrogancia contra su pliego de ayuda, y vas a perder, vas a herir y dañar. Entonces el siguiente reto se trata de no estar presente en la relación terapéutica. Debes desaparecer. Esto sirve no solo en la relación terapéutica, pero en la vida en general, debemos desaparecer.

SAT NAM RASAYAN. Gurudev

El arte de estar en silencio tomando la mano del paciente. Todo se integra hacia Shunya, silencio profundo. Encontrado ese lugar de silencio total, donde la mente se apaga, se llega a dar la sanación. Puedes suponer que se abren corrientes electromagnéticas de sanación, puedes decir que el silencio activa las ondas alfa del cerebro, o sistema nervioso autónomo se equilibra. Puedes especular que el silencio permite que el Shen se presente, te comunique y hable con su inteligencia intuitiva. Puedes decir que entrado en silencio tu propio Shen se te presenta y puedes darle un consejo muy certero.

El ejercicio del SAT NAm RAsayan es crear un vacío, un abismo deshabitado, un desierto donde misteriosamente se mueven fuerzas de sanación. Cuando el terapeuta abre esa puerta, entonces se amplía el espacio.

FENOMENOLOGIA.

Lo que hace el Shan Han Lun es enlazar una serie de síntomas, y tejer un orden, ver las correlaciones entre síntomas, diagnóstico de abdomen, lengua y sobre todo pulso.

La SEMIOLOGIA es el capítulo de la Medicina que se ocupa del estudio de los síntomas y los signos de las enfermedades, valiéndose para ello de la Semiotecnia.

El filosofo Edmund Husserl funda la Fenomenología, la ciencia de los fenómenos, investiga los fenómenos que llegan a la consciencia, vivencias,  estructuras que reciben y dan forma a la experiencia subjetiva.

(φαινόμενον),Phainómenon tiene su origen en la partícula gramatical phós, que significa “luz” (de ahí, por ejemplo, “fósforo”). El fenómeno es “lo que se da a la luz”, “el aparecer” o “lo que se muestra”

No es mi objetivo presentar una exposición de la filosofía de la fenomenología, pero si al menos, exponer su existencia.  Nuestra método y praxis de medicina observa fenómenos, usa la intuición, no es un sistema químico, molecular,  más bien se aproxima a la metodología de la fenomenología.

Partimos por usar semiología médica para estudiar síntomas y signos de enfermedades, y la medicina China, tiene varios subsistemas de semiología; la de Liu Jing Bian Zhen, las 6 conformaciones. La de Wu Xing, o las cinco fases, la de San Jiao, o los 3 calentadores, le de 8 principios de Diagnostico, Yin/yang, Frio/caliente, Externo/interno, Deficiente/ exceso. 中医八诊, Cuatro métodos de diagnóstico; Mirar, escuchar, preguntar y palpar. Entonces hay varias herramientas para observar el fenómeno. Pero hay el más importante de todos, que es el que no tiene método, no tiene parámetros de interpretación, es el método libre.

Si nosotros somo certeros y damos en el blanco, bingo, la receta perfecta, El paciente no entiende nada, es chino, para ellos, para nosotros también es chino, pero lo entendemos. Entonces la experiencia nos muestra que no es suficiente dar con la receta correcta. Por qué el complejo proceso mental que has elaborado dentro de tu mente, para llegar al formula, el cual ha requerido miles de horas de estudio, es un nivel de consciencia que circula en tu cabeza, para el paciente es un proceso ajeno, obscuro, por lo general incomprensible.

Lo que va a suceder es que mientras tú estás pensando, caramba tiene el pulso flotante, su constitución es Gui Zhi, pero el Guan es alámbrico, entonces es Tai Yang y Shao Yang, como la boca está seca, y la orina oscura, y tiene alergias, su fórmula tiene que ser de la familia Chai Hu, pero como tiene el hígado mal le voy a agregar Yin Chen Hao.  En medio de tu genial hallazgo, el paciente te dice, no Doctor, no me de Hierbas Chinas por favor, eso es muy amargo,  yo estoy tomando este producto Herbalife que opina por favor, ¿está bien que tome el MAgnesol?, el CDS es bueno?, y que hay de cierto lo que hablan del Bicarbonato de Sodio. Ese es su nivel de entendimiento, y busca medicinas, que pueda entender, que pueda comprar en la botica de su barrio, como lo hacen sus amigos.

Entonces es importante reconocer que paciente y médico, están operando en esferas de conocimiento diferentes. Hay una brecha enorme entre los dos. Habíamos dicho que es clave establecer el vínculo entre paciente y Medico/Terapeuta. Entonces no puedes ponerte al nivel del paciente, y recetarle Fuxion o Herbalife, pero si le das la formula en Chino o en Pin YIN, lo dejas en blanco, confuso, incomprendido, y frustrado.

Una salida es usar la fenomenología, o la semiótica, para buscar, indagar el nudo,  indagar por el atolladero de su vida, la frustración, la pena. En el viaje este que llamamos vida, donde está sufriendo y le está costando a este paciente.

FENOMENOLOGIA Psicológica:

Cuando pasa el paciente, hay que observar, observar y observar. MI abuela que era pintora, me dice que pintar es observar, cuando crees que has observado, en realidad no has visto nada. Ella me decía mira el árbol, míralo profundamente, no pienses verde redondo, largo, la realidad es más compleja que esas palabras.

Podemos decir que las personas padecen de dos condiciones de Karma o de Dharma. Entonces si llegamos a tocar el corazón y la esencia del conflicto del paciente, hemos logrado establecer una relación terapéutica, sanadora, profunda. (En la India se dice que un hombre cuando decide tener hijos, durante siete vidas los hijos están endeudados con el Padre/Madre.) Si un terapeuta logra destrabar la vida del paciente también hay una deuda en el mundo invisible.

El alma que esta delante de ti, ha venido a aprender ciertas lecciones, y tiene una serie de desafíos y retos en su camino, tu habilidad como terapeuta está en poder distinguirlos, y presentarlo a su consciencia. Tus herramientas para llegar al nudo atado son todos los fenómenos que suceden en el ambiente

 Freudian slip ( desliz freudiano) Parapraxis.  un error no intencional considerado como revelador de sentimientos subconscientes. un error no intencional considerado como revelador de sentimientos subconscientes.

Son fenómenos que no son accidentales.  Existe la interferencia de un deseo subconsciente. A veces el Desliz freudiano, inversamente lo capta el paciente sobre su terapeuta/ médico.

El estar entrenado en Fenomenología, te hace sensible y observador de los fenómenos, del habla del paciente, sus síntomas y los sucesos que espacio donde se encuentran.

Desde que entra en el consultorio, hay que estar despiertos y alertas a todo. ¿Con qué expresión entra al consultorio?  Dónde y como se sienta? Si le cae el lapicero, hay una llamada de atención a los actos o pensamientos de ese instante.

En el Sur de la India, hay una de las escuelas más avanzadas de astrología védica,  viene personas a consultar con estos sabios, pero ellos no usan la carta natal, miran el PRASNA que es el estado del cielo en el momento preciso de la consulta, luego abren los ojos y oídos a todo lo que sucede, cantos de pájaros, tortugas, sapos, mariposas y moscas que se pasean, formas de nubes, tono de voz, pero su mayor virtud y su ejercicio es permitir el silencio en el espacio, e intuitivamente llega la respuesta sin esfuerzo alguno, es natural, se desenvuelve como el TAO.

La enfermedad física, en paralelo tiene una condición psicológica. Puedes usar las pautas de la Medicina China, cuando es relevante, el solo hecho de palpar el pulso de da la opción de estar en silencio y sentir, es un lenguaje sin gramática, el mensaje más profundo y más certero, aunque menos claro a veces, llega sin palabras.

NO esfuerzo:

En las religiones Islámico Judeo cristianas, existe un creador, un Señor, Lord, Brahma, Ala, Jehová. En el taoísmo no hay creador, no hay creación.  Hay una sinfonía de eventos que suceden por su propia naturaleza y orden. En el Tao prima el no esfuerzo. En Budismo Zen prima la noción que no hay ningún lugar a el esfuerzo.

无为。Wu WEI

Gurdjeff se ufanaba que sus discípulos tenían que someterse a la más extremas y estoicas  disciplinas. Como para valorar que su camino es el verdadero, para la gente seria y dedicada. El Taoísmo logra su esplendor en el no esfuerzo, como el que practica Jiujitsu y logra una maniobra sin esfuerzo que lo libera de un golpe mientras derriba al enemigo. La práctica de WU Wei, es no hacer nada. Tomar el pulso es no hacer nada, pero permite conocer todo.

EL TAO es como el DIOS de Baruch Espinoza, es la naturaleza, es como se desenvuelve la naturaleza. Las abejas y las flores son inseparables, ¿las abejas polinizan o no a las flores? ¿se demora o se adelanta en llegar la primavera?

LA no interferencia

En el TAO, todo sucede solo, hay fuerzas que desenvuelven toda la naturaleza. Y no hace falta intervenir, más bien intervenir entorpece.

TIAN RAN 天然 = NAtural

Tiene el carácter del cielo, lleva el orden del cielo

Zi RAN  自然=  Natural

Sucede solo, Lleva el carácter Zi,  es autónomo, no hace falta hacer nada.

En Medicina occidental cuando se hace un ensayo clínico, se aplica una intervención sobre un grupo experimental y se compara con un grupo control. A un grupo le damos, algún fármaco, y luego comparamos la respuesta clínica, con el control y con el placebo. En la filosofía del TAO, entendemos que el sistema funciona solo, hay un orden natural, unos le dice “Inner Physician”, o medico interno, la fuerza vital que sabe cómo curar.

En medicina hemos aprendido algo sobre cómo funciona el cuerpo, pero es infinitamente más complejo de lo que habíamos razonado. Mas complejo de lo que permite la mente estrecha y limitada de un médico. Hay innumerables receptores que estamos descubriendo. En la medicina china podemos decir que la premisa es como dejamos que el sistema funcione solo, como ayudamos el orden natural. Si la primavera no puede surgir, quizá es porque el hígado tiene grasa, y la inercia le impide brotar y nacer, entonces ayudamos a que haga sus funciones naturales, sacamos los obstáculos, des interferimos, no estamos técnicamente haciendo una intervención, pero una des intervención. Tomar el pulso es también una no intervención de la mente.

 


lunes, 13 de febrero de 2023

COMO TRANSFORMAR LA MICROBIOTA EN 21 DIAS

Como Adelgazar transformando la Microbiota. 

Cómo transformar la microbiota para mejorar Diabetes, colon irritable, obesidad y enfermedad autoinmune

La microbiota tiene una particular mezcla de bacterias beneficiosas y otras tóxicas.  Tener una microbiota inflamatoria, plena de bacterias Gram(-), es una manera oculta de engordar, donde se vuelve un desafío frustrante adelgazar.

Entre las maneras en que la microbiota puede ser un factor determinante a la obesidad, destaca la simplificación de las especies, un microbioma reducido, el cual es casi la norma en individuos con obesidad. La segunda manera es la presencia de LPS Lipopolisacáridos y endotoxemia de bacterias tóxicas de actividad inflamatoria. Inflamación crónica es un hallazgo extendido en diversas enfermedades metabólicas.

Entre los efectos de LPS tenemos:

·        Aumenta la hormona Ghrelina, incrementa apetito.

·        Leptina se suprime, no llega la señal de saciedad, por lo que estimula el hambre

Microbioma de la obesidad:

Las bacterias intestinales de la obesidad secretan algo llamado FIAF (Fasting induced adipose factor), factor adiposo inducido por el ayuno. Lo cual bloquea factores que permiten la digestión de grasas viscerales (específicamente la lipoproteína lipasa). En condiciones normales se trasladaría esta grasa hacia la mitocondria para darnos energía. El microbioma de la obesidad preserva, pero no carbura energía, acumula grasa visceral.  El nivel FIAF está determinado por el perfil del microbioma intestinal.

Con la dieta podemos alimentar buenas bacterias, pero eliminar aquellas que generan patologías e inflamación, por lo general requieren un curso de antibióticos naturales, más exacto seria usar el termino antimicrobianos.  Muchos de estos compuestos tienen además una cadena de virtudes paralelas.

UN requerimiento para regenerar el intestino proteger la capa de mucina intestinal, existe una relación entre mucina intestinal degradada e inflamación intestinal. Bacterias patológicas son las que degradan esta mucina, mientras que bacterias benéficas como Ackermansia mucinofilia ayudan a generarla. La mucina es como el suelo de fertilizantes sobre el que prospera el jardín de bacterias beneficiosas del intestino. IgA son las inmunoglobulinas producidas por las células globet del intestino que nos protegen de infecciones bacterianas. Probióticos como el Sacharomyces boulardi nos ayudan generar IgA . Los polifenoles son la mejor manera de proteger la capa de mucina intestinal.

La terapéutica de transformar la mcirobiota, no solo es de ayuda para controlar el peso, también es la respuesta para la enfermedad autoinmune, la fibromialgia, la inflamación crónica en general.

La respuesta ante este dilema no es cosa sencilla, las dos modalidades terapéuticas deben practicarse hasta lograr el equilibrio, es decir antibiótico y luego probiotico. Para empezar, se recomienda una práctica de reducción de la fermentación intestinal por medio de antibióticos naturales como la herbolaria, berberina y el protocolo de aceites esenciales y dietas que reduzcan la fermentación intestinal como lo ofrece la dieta FODMAPs, (Fermentable OLigo-Di-MOnosacccharides and Polyols). Una vez completado esta fase inicial por 30 días, digamos fase moderadamente antimicrobiana, debe seguirle una segunda fase probiótica, con alimentos fermentados, alimentos prebióticos y fibra fermentable.

 Entre las estrategias esta consumir antibióticos naturales, que no solo combaten la flora bacteriana toxica, pero contribuyen a generar una microbiota que ayuda con la quema de grasas.

ANTIMICROBIOANOS NATURALES

ECGC Espígalo catequina Galato ( TE VERDE)

Extracto de té verde. El ECGC modula la microbiota intestinal (Sun 2022). Ayuda a reducir hígado graso ( Bae 2018), inhibe la obesidad, ( Bose 2008), mejora la resistencia a la insulina (santana 2015). Controla y mitiga bacterias como:  H Pylori, Staphilococus aureus, Eschericia coli, Pseudomona aeroginosa, Clostridium difficile, Cándida.

ZERUMBONE ( JENGIBRE)

Modula la microbiota e Inhibe bacterias relacionadas a cáncer colorrectal (Li 2020). Mejora la diversidad de bacterias de la microbiota intestinal ( Cho 2020). Controla Helicobacter Pylori ( Woo 2021). Inhibe Bacteroides fragrilis, una bacteria involucrada en cáncer colorrectal ( Hwang 2019), y una importante bacteria de la caries Estreptococos Mutans (Moreira 2018).

ACIDO LAURICO y MCT   (Aceite de coco)

Tiene leve efecto inhibitorio de bacterias de ácido láctico ( beneficiosas), pero tiene alta capacidad antimicrobiana contra cepas patogénicas de bacteroides y Clostridium, lo cual confirma su efecto modulador de la microbiota intestinal (Matsue 2019). Mejora la enteritis necrótica ( Yang 2019). Ayuda a controlar inflamaciones y disbiosis generadas por LPS lipopolisacáridos (Wu 2015).  NO eleva la insulina ( Mc Veaey 2019).  En general los triglicéridos de cadena media MCT, mejoran la microbiota intestinal (Rial 2016).

Una vez absorbidas las grasas de cadena corta del coco (MCT), entran de forma pasiva por las membranas, sin requerir de la L carnitina, para servir de carburante en el proceso de Beta oxidación. Debido a esta característica, se usan para personas con dificultades digestivas, mala absorción de grasas, >MCT también es empleado en fórmulas de infante.

La lipogénesis, activada por FAS ( Fatty acid synthase), es un importante contribuyente de la obesidad. Wang y colaboradores, mostraron que, ante la presencia de grasas de cadena larga, la síntesis y acumulación de grasa, se logra revertir con la adición de otra grasa de cadena media, y se traslada la célula de anabolismo hacia catabolismo lipídico, reduciendo la lipogénesis.

MCT es conocido por sus propiedades antimicrobianas, su presencia en la leche materna le confiere efectos antimicrobianos en el tracto digestivo para los neonatos, reduciendo la transmisión de patógenos. MCT puede prevenir la endotoxemia activada por LPS. Animales alimentados con aceite de maíz y el endotóxico LPS, puede prevenirse cuando se le da MCT. LA combinación de aceite de maíz y LPS, incrementa significativamente la permeabilidad intestinal, pero esta se reduce considerablemente cuando en combinación se le agrega MCT. MCT previene la atrofia intestinal. En cerdos alimentados con MCT se ha observado efectos muy positivos en la microbiota. En general combinar grasas saturadas de cadena corta y media puede constituir una potente herramienta para optimizar la microbiota intestinal. Consumir MCT con probióticos y prebióticos, puede usarse como una intervención anti-obesidad, debido a que previene permeabilidad intestinal, Endo toxemia y remodela la microbiota, previniendo un no saludable almacén de grasas.

 CURCUMINA (Palillo)

Reduce la abundancia de bacterias intestinales asociadas a cáncer colorrectal ( Rashmi 2003).

LA disbiosis intestinal también está relacionada a enfermedades metabólicas. LA Curcumina tiene un efectivo efecto contra el daño inducido por la ochratoxina de Aspergillus (Zhai 2020). Curcumina reduce la actividad de FAS (Fatty acid synthase) elemento asociado a la obesidad, activa NRf2, gen antioxidante.

Ratas alimentadas con dieta alta en grasa y curcumina, modifica la microbiota, la curcumina traslada la microbiota hacia un perfil de microbiota de persona delgada. La curcumina frena la abundancia de bacterias asociadas a diabetes, inflamación, como Ruminococcus sp. El tratamiento con curcumina fue capaz de reducir 36 cepas de bacterias potencialmente toxicas relacionadas con esteatosis hepática (Sacazzocchio 2020).

UN grupo experimental consumió 3000 mg de curcumina y otro 3000 mg de cúrcuma, tomado 2 veces por día con la comida. Se realizó examen de microbiota 8 semanas después de tratamiento. La microbiota mostró significativas variaciones según el individuo. Sin embargo, al comparar el número de especies presentes antes y después del tratamiento. El grupo placebo redujo la diversidad de especies bacterianas en un 15 %, mientras que las suplementadas de cúrcuma incrementaron un 7%, y las de curcumina un aumento de 69%. Una mayor abundancia de especies vegetales es un crítico factor asociado a la salud, reducción de obesidad y control de diabetes.

La curcumina no solo modifica la microbiota, pero mejora la función de la permeabilidad intestinal. Ayuda a desintoxicar LPS endotóxico, inhibe la entrada de bacterias patogénicas. LA inflamación crónica es lo que subyace a enfermedades metabólicas como diabetes y ateroesclerosis. Estudios in vitro han mostrado que la cúrcuma ayuda a restaurar la permeabilidad intestinal (Sacazzocchio 2020).

Ratas alimentadas con dieta lata en grasa por 16 semanas, y con tratamiento de Curcumina 200 mg/Kg, mejoraron la estructura intestinal, redujeron TNF y LPS, mayor producción ocludina en la mucosa intestinal. Claramente la curcumina mejora la integridad de la barrera intestinal, siendo un importante remedio para enfermedades autoinmunes y para Esteatosis hepática no alcohólica.

Debe tenerse en cuenta que la acción de curcumina sobre la microbiota es de doble vía. LA curcumina tiene un efecto modulador del microbiota, y por otro lado la microbiota, genera diversos metabolitos derivados de la curcumina, que presentan efecto terapéutico diverso.

Entre sus efectos antibióticos esta inhibir MRSA (Methylicilyn resitant Staphilococus aureus), Enterococos faecis, Pseudomona aeroginosa, Clostridio sp.

PROANTOCIANIDINAS: ( Extracto de semilla de uva ESU, Caqui)

Estos polifenoles son formados por la polimerización de subunidades de catequinas, epicatequinas, y acido gallico. Son excelentes para desordenes vasculares. Las proantocianidinas reducen la expresión de FAS ( fatty acid synthase) ayudando a reducción de peso. Los efectos positivos de ESU pueden relacionarse a una movilización de grasa asociada a ciertos phyla de bacterias como Firmicutes y proteobacteria (Nie 2019).

Las Proantocianidinas contribuyen a proteger la barrera intestinal, previniendo la inflamación patológica presente en la obesidad ( González 2020). Tienen un marcado efecto positivo en la mucosa intestinal ( Han 2016).

Proantocianidinas de arándanos incrementan por un factor de 2.5 a la Ackermansia mucinophila, el cual ayuda a restaurar la mucosa intestinal (Rodríguez 2020).

Ejerce efecto antibiótico sobre Eschericia coli y Estreptococos mutans. Mientras que promociona Bífido bacterias y lactobacilos. Previene infecciones de tracto urinario. Reduce la incidencia de calculo renal. Activa AMPK

APIGENINA (Hojas secas de perejil, flores secas de manzanilla, semillas de apio)

La apigenina es un importante antiinflamatorio, específicamente cancela CD38, lo cual permite una mayor producción de NAD+ necesario para energía en la mitocondria.

ANTIMICROBIAMOS FUERTES.

BERBERINA ( Alcaloide de Rizoma coptis)

Muy bueno para acné, mucosa intestinal inflamada, infecciones de cándida. Usado extensivamente en China, para infecciones intestinales, diarreas agudas, gastritis, SIBO e infecciones de Helicobacter pilori. Miligramo a miligramo es equivalente a la metformina, en su capacidad de reducir la glucosa en plasma. Y ambos lo logran por medio su impacto en la microbiota intestinal. 500 mg 2 a 3 por día

CARVACROL ( Aceite esencial de orégano)

Usado para infecciones del tracto urinario, asma, efectivo para moho e infecciones de levaduras intestinales. 600 mg diarios

BAICALINA ( Rizoma de Scutelaria baicalensis)

La Baicalina esta ganando popularidad como un antibiótico natural con poder ansiolítico, es también reconocido como una de las especies vegetales con mayor concentración de Fito melatonina. Tradicionalmente es usado para diarrea, gastritis, e infecciones urinarias. Recientemente cobró interés su efecto en casos de cáncer próstata.  También es un polifenol que ha mostrado tener un impacto positivo en la microbiota intestinal, así como también la mitocondria.

BROMELINA ( Medula de la Piña)

Reduce la inflamación del intestino grueso. Disuelve fibrina, limita la producción excesiva de macrófagos. Ayuda a quemar grasa. Bloquea la expresión de mTOR. Rompe la biopelícula que envuelve la cándida. La bromelina es capaz de inhibir a TNF en el intestino, ayudando a regular la respuesta inmunológica. Inhibe células de cáncer. Quercetina y Bromelina tomado juntos incrementan su absorción.

SUGERENCIAS PARA UNA REINGENERIA DE LA MICROBIOTA

  PROTOCOLO 21 días

Una toronja diaria o Romero en polvo una cdita diaria (Naringina)

Curcumina 1000 mg diarios

Perejil seco en polvo 1 cda diaria (Apigenina)

Orégano en polvo 1 cdita diaria ( carvacrol)

Berberina 500 mg 2 x día.

Baicalina 500 mg 2 x día

Extracto de Té verde 1 capsula 2 día con alimentos

Proantocianidinas 2 capsulas 2 x día

 Fibra:

Una taza de verduras diario. Esparrago, zanahoria, ajo, col de Bruselas, col etc

Fibra soluble: Psylium husk, Konjac, Goma de Tara.

 Abstenerse de azúcar, harinas, preservantes y sobre todo aceites vegetales.

 El resultado es mayor masa fecal, resolución de la distención abdominal, restauración del microbioma y gradual reducción de peso. Capacidad de comer sin engordar.


 SEGUNDA FASE:  PrebioticaàProbioticaàPostbiotica

 HONGOS PARA LA INMUNIDAD, Y FIBRA PREBIOTICA

GAnoderma  2 cdas x litro Hervir 20 minutos a fuego lento

Chaga 1 cdita en infusion

Coriolus versicolor 3 capsulas infusion

Tomar 3 tazas al dia

 GEL DE FIBRA SOLUBLE:

Bacterias productoras de mucina y de Grasas saturadas de cadena corta. Para a Bífido bacterias, Lactobacilos y Faecalbacterium Praznitzi. La fórmula busca producir ácidos grasos saturados de cadena corta.

Suero de Tocosh: ½ vaso (o 1 cdita de tocosh en polvo) Lactobacilum sp

Agua ½ vaso agua. (en  los países donde no esta disponible el Tocosh, pueden usar chucrut, o agua de chucrut, kéfir de agua u otra bebida fermentada)

Antocianinas MMC 3 capsulas (abrir y verter sobre el líquido) Bifidobacterium sp

Goma de Tara 1/4 de cucharadita    ½ cdita

Pysillium Husk 1 cda  Faecalbacterium Praznitzi

Fibra Combustible ( Xylo-oligosacaridos y Fructo-oligosacaridos) 1 cdita

Glucomananos de Konjac: ½  cdita en polvo

Pitajaya : En polvo 1 cda

Instrucciones: Licuar y beber antes que coagule.

Opcional: Pitajaya en polvo 1 cda.  


REFERENCIAS:

Bae UJ, Park J, Park IW, Chae BM, Oh MR, Jung SJ, Ryu GS, Chae SW, Park BH. Epigallocatechin-3-Gallate-Rich Green Tea Extract Ameliorates Fatty Liver and Weight Gain in Mice Fed a High Fat Diet by Activating the Sirtuin 1 and AMP Activating Protein Kinase Pathway. Am J Chin Med. 2018;46(3):617-632. doi: 10.1142/S0192415X18500325. Epub 2018 Mar 29. PMID: 29595075.

Bose M, Lambert JD, Ju J, Reuhl KR, Shapses SA, Yang CS. The major green tea polyphenol, (-)-epigallocatechin-3-gallate, inhibits obesity, metabolic syndrome, and fatty liver disease in high-fat-fed mice. J Nutr. 2008 Sep;138(9):1677-83. doi: 10.1093/jn/138.9.1677. PMID: 18716169; PMCID: PMC2586893.

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Yang WY, Lee Y, Lu H, Chou CH, Wang C. Analysis of gut microbiota and the effect of lauric acid against necrotic enteritis in Clostridium perfringens and Eimeria side-by-side challenge model. PLoS One. 2019 May 31;14(5):e0205784. doi: 10.1371/journal.pone.0205784. PMID: 31150394; PMCID: PMC6544216.

Zhai SS, Ruan D, Zhu YW, Li MC, Ye H, Wang WC, Yang L. Protective effect of curcumin on ochratoxin A-induced liver oxidative injury in duck is mediated by modulating lipid metabolism and the intestinal microbiota. Poult Sci. 2020 Feb;99(2):1124-1134. doi: 10.1016/j.psj.2019.10.041. Epub 2019 Dec 12. PMID: 32036964; PMCID: PMC7587726.

 

 


martes, 10 de enero de 2023

NUEVOS HALAZGOS SOBRE ACEITE poliinsaturado OMEGA 6

Cómo disfrutar el PANETON NAVIDEÑO

En los años 70 y 80 la medicina valorada eran las grasas poliinsaturadas, PUFA ( polyunsaturated fatty acids), se vio que reducían el colesterol y por ser insaturadas, tenían un efecto adelgazante de la sangre. Si avanzamos unos 40 años, el entendimiento de la ciencia de la grasa ha cambiado de manera importante. Entedemos ahora  que las grasas PUFA son perjudiciales para las membranas, le quitan sus propiedades de permeabilidad, a tal punto el colesterol se infiltra en las membranas para evitar que lo haga el PUFA primero, esto tiene un efecto de reducir el colesterol en plasma que equivocadamente lo hemos interpretado como beneficioso. El dictamen que PUFA reduce colesterol no es del todo correcto, o digamos que ha sido mal interpretado.

Cuando consumes una mezcla de grasas saturadas y otras insaturadas, el cuerpo prefiere las primeras y las grasas PUFA, son descartadas y así lentamente son depositadas en tejido adiposo. Las personas que tiene sobre peso se sorprenderán de que su tejido adiposo es principalmente PUFA, lo cual resulta no solo poco estético pero malsano y sosegadamente mortífero. Es imprescindible retirar esa gordura toxica del cuerpo lo antes posible y la manera de lograrlo es eliminando gradualmente el PUFA, en particular el omega 6.

Hace unos meses tuve un paciente panadero y le pregunté, cómo se hace el pan popular. Me interesaba conocer las grasas en particular. Me dijo que son 25 Kilos de harina de trigo por un kilo de manteca vegetal, pero en el caso de Panetón son 8 Kg de harina por un Kg de Manteca vegetal. Si sumamos el aceite de cocina vegetal y todo género de galletas, turrones, papitas fritas suculentas de omega 6,  adicionamos el consumo natural de maní, pecanas y pistachos, asimilamos que nuestra grasa abdominal es una mezcla industrial y natural de grasas poliinsaturadas.  

Cuando la grasa PUFA esta almacenada en el tejido adiposo del cuerpo, a diferencia de la contenida en las semillas, está expuesta al oxígeno, su tendencia a oxidarse es muy grande, esto daña membranas celulares, membranas mitocondriales y merma la capacidad de producir energía.

El aceite de oliva es 70 a 75% oleico, aceite monoinsaturado, omega 9, lo cual trae prosperidad, pero el restante es linoleico omega 6, entonces hay que tener esto en cuenta y sumarlo a nuestra ingesta de PUFA permitido al día, que no debe ser más de 2 gramos diarios, cuando lo común es 50 a 100 gramos diarios en la dieta moderna.  En la oliva y semillas como Almendra, pecanas hablamos de formas naturales de PUFA, mucho menos toxicas que las presentaciones industriales, pero son PUFA al fin, y quizá deberíamos hacer la aritmética de todas las formas de 0mega 6 consumidas en el día.  En la etapa de catarsis y purificación de nuestra gordura PUFA, valdría considerar usar tan solo aceite de coco para cocinar, dejando el olivo para ensaladas, de preferencia consumir semillas ricas en omega 3 como linaza, Chía, calabaza y hemp.

Los animales herbívoros tienen 3 estómagos, y bacterias que poseen la capacidad de transformar PUFA en grasas saturadas, generan grasas como el cáprico, caprílico y mirístico, pero esta transmutación de grasas no la disponen los cerdos ni los humanos. La manteca de cerdo tradicionalmente es grasa saturada, pero ahora es 30% omega 6, lo cual deviene de su dieta rica en granos como soya y maíz. UNA vez identificado al omega 6 como la flagrante pistola con humo,  el agente implicado en cáncer, culpable de la diabetes y casi toda las enfermedades modernas, se hizo una búsqueda de dónde exactamente seria la fuente principal de este culposo ingrediente en la dieta norteamericana, el hallazgo insólito fue la grasa del pollo alimentado con maíz y soya ricos en O6. Sin considerar la papa frita y la mayonesa que acompañaría este plato de pollo PUFA.

Nuestro hígado contiene aproximadamente 500 gramos de Glucógeno, y la musculatura en conjunto otros 500 gramos, cuando ejercitas de forma intensa, después de 45 min a 60 min, se acaba la reserva de glucosa, y el cuerpo eleva cortisol y adrenalina, para empezar a disponer de las reservas de grasa del cuerpo, pero se encuentra con unos depósitos problemáticos.

Cuando activas lipolisis de forma rápida, y la grasa del cuerpo es principalmente grasas poliinsaturadas tenemos un problema para el riñón, quien debe filtrar y procesar esa grasa PUFA. Es conocido el caso de insuficiencia renal en maratonistas, después de una hora de correr, el cuerpo acude a sus reservas de grasa, y si la persona es consumidora de PUFA, entonces el riñón padece. POR ignorancia hemos acumulado grasa toxica en la barriga, y cuando haces lipolisis estas parejamente vulnerando el riñón, por lo que el proceso debe ser gradual, también se deduce que practicar el canibalismo no sería muy saludable. 

En tiempos modernos se ha revindicado a las grasas, se acepta ahora que son un importante combustible, pero no es el caso cuando predomina las grasas PUFA.

El aceite vegetal es un reconocido mecanismo inmunosupresor. De hecho, se usa en pacientes con trasplantes, y en pacientes con enfermedades autoinmunes. El aceite vegetal alimenta las células de cáncer. En animales de laboratorio es clave usarlo para activar un proceso tumoral. [E. A. Mascioli, et al.,Lipids 22(6) 421, 1987.] Unsaturated fats directly kill white blood cells. [C. J. Meade and J. Martin, Adv. Lipid Res., 127, 1978.]

Al comprar las grasas O3 y O6, vemos que el primero tiene marcado efecto antiinflamatorio, el segundo no. Se dice que el O6 es una grasa esencial, pero ahora se duda que en realidad lo sea, y definitivamente no hay ninguna necesidad de suplementar esta grasa.  

¿CÓMO ELIMINAR LA GRASA TOXICA DEL TEJIDO ADIPOSO?

Para eliminar el PUFA del tejido adiposos no hace falta eliminar todas grasas del cuerpo, pero si tener una juiciosa selección de cuales consumir.  En general buscamos evitar un alto ratio de O6/O3 ( rojo en tabla). En algunos casos la ratio es elevado, pero la semilla es predominantemente alta en oleico, una grasa monoinsaturada, eso hace que el impacto del linoleico ( O6) sea relativamente menor, tal es el caso de la semilla de almendra y calabaza.  Si buscamos eliminar el 06 del cuerpo será preferible usar el aceite de oliva para las ensaladas y no para cocinar, preferible será el aceite de coco. Así mismo, como leche vegetal preferible la leche de coco y no de otra semilla oleaginosa rica en PUFA.  

 

SEMILLA

Saturado%

Mono insaturado Oleico O9

Omega 3

Omega6

Ratio

O6/O3

 

HEMP

7%

9%

22

54

2.5:1

proteína

LINAZA

9%

18%

58%

13%

02.:1

Enterolactonas

NUEZ/WALNUT

9.1%

62%

10.4

52.9

5:1

Ac Elágico

CHIA

 

7.8%

61.06

19%

3.16:1

proteína

CALABAZA

11%

38%

0.68%

39.84%

58:1

Zinc

ALMENDRA

11.4

69.7

0.7

18.2

26:1

 

COCO

82%

6%

-

-

-

 

MAIZ

12.9

27.3%

1%

58%

58:1

 

MANI

16.2%

55%

0.3%

19.6%

61:1

 

SOYA

15.6%

22.6%

7%

51%

7.3:1

 

ALGODÓN

7

9%

1%

54%

54:1

 

 

En esta tabla vemos que un factor a evaluar es la ratio entre O6/O3, pero a veces la ratio es elevada. Sin embargo, la semilla es predominantemente ácido oleico, entonces el impacto de las grasas O6 es mucho menor.

La manera de disfrutar el panetón Navideños, es mirarlo con entendimiento y celebrar que no va a conformar un segmento más de tu tóxica gordura abdominal.

A mayor consume de O6 mayores niveles de inflamación crónica. El PUFA además daña el riñón, el Omega 6 está en el centro íntimo de nuestro proceso de deterioro. La curva de deterioro cardiovascular tiene una relación con el consumo de O6. LA vida promedio de PUFA en el cuerpo es de 7 años. Es importante no agregar más, PUFA puede matar a pacientes con cáncer, tiene un efecto antimetabolico. Las placas de ateroma son principalmente PUFA y calcio, no tienen casi grasas saturadas, las placas de ateroma son una reacción al PUFA.

REFERENCIAS:

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Mascioli EA, Bistrian BR, Babayan VK, Blackburn GL. Medium chain triglycerides and structured lipids as unique nonglucose energy sources in hyperalimentation. Lipids. 1987 Jun;22(6):421-3. doi: 10.1007/BF02537272. PMID: 3112487.

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